Когда мы говорим о чем-то полезном и целебном, сразу представляем себе что-то гадкое и безвкусное. Хурма в этом случае – исключение. Какими же еще благотворными особенностями обладает хурма? Полезные свойства и противопоказания этой чудо-ягоды мы разберем в нашей статье.
В конце осени, когда уже нет привычных для нас ягод и фруктов, оранжевый плод только начинает радовать всех своим неповторимым вкусом и огромным набором витаминов.
Содержание статьи:
Чем полезна хурма для организма
Сладкая, сочная, с чуть терпким нежным привкусом. Конечно же, это все красавица хурма! Она богата микроэлементами, антиоксидантами и витаминами, она на 16% состоит из глюкозы и фруктозы, что делает ягоду сладкой, как мед.
Хурма: польза для организма человека
Хурма, польза и вред которой не соизмеримы, содержит в себе магний, железо, калий, каротин, пектин и множество антиоксидантов. Ее богатый целебными свойствами состав, дает право употреблять ягоду практически всем.
- Во-первых, продукт полезен для тех, кто страдает расстройством желудка. Она полна пектиновыми веществами, за счет чего которых происходит скрепляющее действие. При употреблении плодов стимулируется перистальтики кишечника, нормализуется пищеварительная система, и происходит активный вывод токсинов.
- Также, благодаря железу, которого в ягоде предостаточно, её рекомендуют для лечения и профилактика железодефицита. Будет на пользу, съедать по 1-му среднему плоду вдень. Также можно выпить 50-100 гр. сока перед едой.
- Для сосудов и работы сердца «пища богов» тоже незаменима. Она не допускает кислородное голодание сердечных мышц, выравнивает нарушения частоты биений сердца. Употреблять хурму полезно людям с аритмией и стенокардией, а также гипертоникам. Достаточно 200 гр. в день, чтобы надолго избавиться от болей в сердце.
- Йододефицит и проблемы щитовидной железы не страшны людям, в рационе которых есть этот продукт. Помните, что нехватка йода способствует нарушению менструального цикла, и существенно снижает детородную функцию.
- Плоды часто советуют употреблять в своих программах диетологи. Всего несколько ягод дают организму ощущение сытости, при том, что калорий продукт содержит действительно мало. На работе хурму, как легкий перекус, можно использовать вместо бутерброда и неполезных конфет.
- Чем полезна хурма для мужского здоровья? Она прекрасно подходит для профилактики развития простатита, снижает риски появления болезней щитовидной железы, и насыщает клетки йодом, который является ядром мужских гормонов.
- Так как ягода известна своим противовоспалительным действием, ее свежевыжатым соком рекомендуется полоскать горло при простуде. Нужно лишь немного развести его теплой водой.
- В рационе ребенка обязательно должна быть хурма. Польза и вред для организма крохи рассматриваются только для грудничков и детей младше 3-х лет. Когда есть риск аллергических реакций и запоров. Малышам постарше можно спокойно вводить плод в рацион, начиная с небольшой дольки. И если нет никаких высыпаний и пищевых расстройств, постепенно увеличить порцию до целого плода. На детский организм ягода оказывает противомикробное и общеукрепляющее действие, что очень кстати в конце осени, в пик сезонных заболеваний.
Вам может быть интересно: Стевия — что это такое и лечебные свойства
Помимо всего:
- повышают работоспособность и улучшают сон;
- повышает уровень гемоглобина в крови;
- мякоть плода заживляет раны и ожоги;
- улучшает иммунные процессы;
- восстанавливает природный барьер печени, защищая ее от вирусов;
- за счет антиоксидантов, предотвращает преждевременное старение и онкологию;
- помогает справиться с проблемой кровоточивости десен, укрепляет зубы и кости;
- применяется в косметологии, для различных видов масок от морщин.
Хурма — лакомство сезонное, поэтому рекомендуется во время её урожая, не терять время и регулярно кушать. Эти фрукты не только очень вкусные, но и витамины в них помогут усилить иммунитет перед зимними холодами и периодом болезней типа ОРВИ.
Хурма: противопоказания
Несмотря на то, насколько полезна хурма, противопоказания к употреблению все же у ягоды есть:
- При панкреатитах и гастритах ягоду, возможно, кушать только во время ремиссии, и желательно, не в сыром виде.
- Для людей, страдающих диабетом 1-го типа продукт противопоказан. Те, у кого заболевание 2-го типа, может съедать не более 1-го плода (без кожуры) в день.
- После операций, употребление хурмы, может привести к запорам.
- Есть натощак этот продукт не стоит, это может вызвать диарею.
- Люди с лишним весом могут кушать плоды в ограниченном количестве.
- Так, как в состав ягоды входит много йода, людям с проблемами щитовидной железы, нужно быть осторожнее с употреблением.
- При кормлении грудью, лучше пока отказаться от лакомства, потому как несозревший желудок малыша может отреагировать коликами.
- Детям до 3-х лет лучше давать плод в ограниченных количествах. Тинин, который содержит хурма, производит сильный вяжущий эффект, что может вызвать запоры.
- Непроходимость кишечника, одна из болезней при которой данный продукт, к сожалению, есть нельзя.
- На хурму, как и на другие фрукты и овощи красно-желтого цвета, может быть аллергия. Она проявляется в виде кожных высыпаний, покраснения и зуда.
Также нужно понимать, что богата витаминами и минералами, ягода может быть только в сезон своего созревания. Вряд ли продающийся не в сезон плод, будет полон полезных веществ.
Сколько калорий в хурме
Те, кто постоянно сидят на диете, могут спокойно разбавить свой рацион вкусной и полезной хурмой, не боясь при этом поправиться. Вам сразу стало интересно, сколько калорий в хурме? Энергетическая ценность 1-го среднего плода составляет всего 200 ккал. (в 100 г до 66 ккал.), что делает хурму низкокалорийным продуктом.
При этом в составе продукта вы найдете яблочную и лимонную кислоту, бета-каротин, танин, витамины группы В, дубильные вещества и целый список полезных микроэлементов (йод, железо, фосфор, медь, магний, кальций, цинк, никель, марганец).
Углеводы представлены в виде дисахаридов и моносахаридов. В 100 г. продукта их насчитывается 16,5 г.
Те, кто худеют, могут поинтересоваться: можно ли кушать этот продукт вечером? Чтобы не нести дополнительной нагрузки на желудок, лучше есть хурму до 5-и часов вечера.
Как хранить хурму?
Существует несколько способов длительного хранения этого продукта, от которых его вкусовые качества только выиграют:
- До полугода можно хранить хурму, просто положив ее в морозильник. Однако это не самый лучший способ.
- Прекрасно храниться «пища богов» и в вяленом виде. При проблемах с ЖКТ, такая, она даже полезней. А срок годности достигает 4 месяцев.
- Продлить жизнь хурме можно, просто высушив ее в духовке. После этого ягода освобождается от тинина, и обретает лечебные свойства для зрения и желудка. Защищает организм от воспалений и инфекций. Для того, чтобы высушить продукт, нужно очистить плоды от кожуры, мелко нарезать, и выложить кусочки на противень. Температура, при этом, в духовке должна быть минимальной. Хранить сушеную хурму можно до 2-х лет.
Если вы принесли домой фрукты, а они оказались слишком терпкие, и вяжут, возможно, плоды еще не дозрели. Как хранить хурму в таком случае? Можно положить ее в холодильник к бананам или яблокам на несколько дней. А чтобы ягода созрела быстрее, нужно поместить ее на сутки в комнатную воду, или 1-2 дня в морозилку.
Вам может быть интересно: Расторопша — лечебные свойства
Хурма при беременности
Женщинам в положении часто хочется полакомиться чем-нибудь экзотическим, однако это должно быть полезно и для нее, и для малыша. Хурма для такого подходит на все 100 процентов!
Если не переусердствовать получите море удовольствия и пользы:
- Благодаря содержанию магния в плодах, продукт поможет справиться со стрессом и успокоиться.
- Хурма при беременности способствует выводу излишков жидкости, избавляя организм от отечности.
- Положительно влияет на работу сердечных мышц, снимая нагрузку, за счет высокого содержания калия.
- Повышает иммунитет, и выступает мощным энергетиком
- По причине высокого содержания железа, такая «пища богов» в рационе беременных женщин, будет отличной профилактикой анемии.
- Благотворно воздействует на систему пищеварения, способствуя выводу токсинов и других вредных веществ.
- Является хорошим антидепрессантом, и помогает решить проблемы со сном.
- За счет активного действия магния и кальция, ягода благотворно влияет на зубы, которые так часто страдают при беременности.
При этом будет всего несколько предостережений:
- не смешивайте хурму с перловой и овсяной кашей, чтобы не было тяжело вашему желудку;
- не переедаете продукт, во избежание аллергических реакций;
- выбирайте только спелые, хорошо дозревшие плоды, во избежание запоров.
Съедая всего один плод в день, вы можете обеспечить себя витаминным зарядом бодрости и хорошим настроением.
Честно говоря, я не очень люблю хурму за ее терпкий вкус. Но прочитала статью и убедилась, насколько она полезная. Меня удивил тот факт, что хурма очень полезна при варикозном расширении вен. У моей мамы такая проблема, посоветую ей употреблять хурму в пищу и сама присоединюсь к ней. Сейчас с плохой экологией у многих жителей крупных городов проблемы со щитовидкой.
А я с детства просто обожаю хурму. У меня в то время были проблемы с щитовидкой, связанные с Чернобылем. Так вот хурма была одним из тех продуктов, которые врачи рекомендовали мне для приема. И мама приучила меня к вкусу хурмы, готовила очень много блюд из нее. Но лучше всего ее есть просто так.
Хурма особенно полезна в преддверии сезонных инфекций и простудных заболеваний. Конечно, вкус не всем подойдет, но польза и насыщенность витаминами очевидна.
Я не представляю зимний период без хурмы. Она у меня ассоциируется с Новым годом. Очень люблю этот плод за его терпкий вкус. И вдобавок он очень полезен. Детям надо давать ее осторожно, чтобы не возникло аллергической реакции.
Я очень люблю хурму. Сейчас Масленница, так вот я придумала интересный рецепт — блины с хурмой. Мякоть используют в качестве начинки. Очень интересное сочетание получается — блины+ терпкий вкус хурмы.
У моей мамы с возрастом начались проблемы с сердцем и иногда подскакивает давление. Врач убедил, что пока ничего серьезного нет, но рекомендовал стимулировать нормальную работу сердца включением в рацион хурмы, бананов и большого количества зелени. Это укрепляет сердечную мышцу и отдаляет ее старение.
Веганы очень часто используют хурму из-за большого количества микроэлементов. Но тут нужна мера. Если есть больше 1-2 плодов в день, можно попасть на стол хирурга из-за кишечной непроходимости. В хурме очень много дубильных веществ и они могут нарушить работу ЖКХ.
У фрукта больше противопоказаний, чем пользы. Но ослабленным людям, после операции (кроме ЖКТ) очень подходит.
Несмотря на свою очевидную пользу, хурму нельзя давать маленьким детям. В хурме очень много дубильных веществ, из-за чего она может вызвать запоры у малышей.