Яичная диета Усама Хамдий

Лишний вес признан источником многих болезней. Помимо диетологов ученые также принимают активное участие в разработке различных систем для избавления от лишних килограммов. Диета Усама Хамдий (с меню на 4 недели) была создана на базе многочисленных исследований, связанных с лечением сахарного диабета. Его пациенты имели неутешительный диагноз «ожирение». С этой методикой им удавалось сбросить минимум 20 -25 кг. Дальнейшие наблюдения показали, что данную программу могут применять люди, не имеющие эндокринных заболеваний.

Основа такого рациона — достаточность необходимых для жизни человека элементов и ничего лишнего, что увеличивает вес

Яичная диета Усама Хамдий — меню на 4 недели

Усама Хамдий в своей диете рекомендует на 4 недели придерживаться определенных правил:

1. Начинать лучше в начале недели, так проще придерживаться графика.
2. Применять подобную систему — максимум 2 раза на год.
3. Если не точного указания объема блюда, допускается съесть его сколько угодно. Но переедать не стоит.
4. Не допускается изменять порядок блюд, использовать запрещенные продукты.
5. Суточный объем жидкости — 2 л. Отдавайте предпочтение некрепкому кофе, чаю, травяным отварам. Запрещен сахар и сахарозаменитель.
6. Запрещено готовить на растительном масле или любом виде жира.
7. Минимум соли.
8. Отваривать овощи в одной воде, ничего не добавляя кроме соли.
9. За один прием разрешается съедать один вид овощей, которые подлежат термической обработке.
10. Перекусы допускаются. Отдавайте предпочтение огурцам, томатам в свежем виде.
11. Ужин – максимум за 2-2,5 часа до сна.
12. Если вы выпали из графика или съели что-то неразрешенное, диету необходимо начинать сызнова.

Первая неделя

Первые три недели завтрак абсолютно одинаковый — 2 яйца, половинка любого цитрусового (грейпфрута или апельсина).

Кроме оранжевого цитруса допускается употребление фруктов из приведенного списка

Третья неделя

Питание в эту неделю похоже на моно-диету.

Четвертая неделя

Этот этап не похож на три предыдущие. Худеющим предлагается определенный объем продуктов. Их следует разделить на все приемы и съедать в том порядке, как вам нравится.

Именно научный подход, который привел к разработке этой методики считается залогом её успеха

Кто такой Усама Хамдий

Доктор медицины из США Усама Хамдий долгое время был руководителем исследований в клинике Джослин в сотрудничестве со школой медицины Гарварда. Предметом изучения профессора были автоимунные процессы и болезни эндокринной системы. Для снижения веса были разработана методика, позже она легла в основу внедренной в США государственной программы «Зачем ждать?». Она пропагандирует значительное похудение у больных сахарным диабетом с дальнейшим снижением приема лекарств. Мировую известность разработчик системы приобрел после издания книги «Диабетический прорыв», написанной им в соавторстве с другим доктором медицины Шери Колдбергом. Широкой публике была представлена система по снижению веса, которая базируется на клинических изысканиях. Поскольку соавторы исследовали пациентов с сахарным диабетом или находящихся в преддиабетическом состоянии, то методика была рассчитана на эту категорию людей. Со временем систему стали использовать как инструмент для борьбы с ожирением.

Этот врач и известный диетолог вошел в историю медицины как создатель, разработчик собственной системы избавления от лишнего веса

Этот метод иногда называют «химической диетой». Но не стоит беспокоиться: никакая «химия» здесь не присутствует. Как объясняет сам автор, методика построена на химических процессах, происходящих в человеческом организме. Поскольку в меню преобладает белок, приход углеводов ограничен. А как известно, именно последние дают энергию. Лишившись этого источника, организм вынужден перестроится и для получения энергии вынужден расходовать имеющиеся жировые запасы. При этом не наблюдается уменьшения мышечной массы, а кожа не теряет своего тургора.

Диета Усама Хамдий предлагается в двух вариантах – яичная и творожная. Меню составляют в зависимости от выбора основного ингредиента. Изначально был известен только первый вариант, но позже творог стал использоваться как альтернатива яйцам.

Творожная диета Усама Хамдий

Если нет желания есть яйца или имеется непереносимость, замените их на творог с процентом жирности 1,0-1,5%. Вместо двух яиц его необходимо съедать 200 г. Оба продукта имеют одинаковую ценность. Поэтому предполагается, что химические процессы при этом продукте будут проходить аналогично, и будут наблюдаться те же изменения в метаболизме.

Вариант твороженного рациона разработан для тех, кто категорически не любит яичный продукт

Яичная диета Усама Хамдий

Химическую диету по привычке называют яичной, из-за присутствия в ней большого количества яиц. Надо быть готовым к тому, что их придется есть много — утром и периодически – в течение дня. Их надо варить всмятку. Испытывать чувство голода вы не будете: в перечне продуктов присутствует птица, мясо, рыба. Для готовки блюд надо брать нежирные куски, а с курицы снимать кожу. Жир будет поступать в минимальных количествах вместе с белком в пище.

Показания и противопоказания для прохождения диеты

Система американского профессора подойдет людям с разной степенью ожирения. Она действует даже при избытке веса в 30 кг. Данная методика очень действенна для пациентов с диабетом 2 типа или находящихся в преддиабетической стадии. Но есть и противопоказания:

• аллергия или непереносимость на яйца, молочные продукты, цитрусовые;
• беременность, кормление грудью;
• заболевания ЖКТ в стадии обострения;
• дискинезия желчных путей, желчнокаменная болезнь.

Как всегда- перед тем, как попробовать что-то новое для своего организма — следует убедиться в отсутствии противопоказаний

Список необходимых продуктов

По методике предусмотрено 2 основных ингредиента – яйца, творог (не более 1,5 % жирности). Основной ингредиент выбирается в зависимости от типа выбранной методики.

Список остальных продуктов диеты профессора Усама Хамдий:

1. Овощи – стручковая фасоль, спаржа, баклажаны, кабачки, морковь, зеленый горошек. Их нужно подвергать термической обработке, но не жарить. На столе должны присутствовать свежие помидоры, огурцы, морковь.
2. Фрукты — обязательно включать цитрусовые, разгоняющие метаболизм (грейпфруты, мандарины, апельсины). Расширить меню лучше яблоками, дынями, арбузами, персиками, ананасами, киви, сливами.
3. Для ускорения метаболизма во время готовки блюда приправляют паприкой, корицей, кардамоном, гвоздикой.
4. Зелень – листья салата, лук, петрушка, укроп.
5. Рыба, мясо нежирных сортов, курятина, индюшатина (с птицы обязательно снимать кожицу).
6. Сыр с минимальным процентом жирности.
7. Из напитков разрешается зеленый и травяные чаи, вода без газа.

Залогом успеха являются целеустремленность и строгое соблюдение правил диетического рациона

Ряд продуктов, находящихся под запретом:

• картофель в любом виде;
• бананы, манго, виноград и любые другие сладкие фрукты;
• сыр, мясо, рыба высокой жирности, субпродукты;
• крупы;
• любое растительное масло;
• выпечка, сладости;
• полуфабрикаты, копчености, маринады;
• алкогольные, сладкие газированные напитки.

Выход из диеты

После соблюдения диеты профессора Усама Хамдий нужно уделить внимание ее правильному завершению. Чтобы не наделать ошибок и закрепить полученный результат, нужно делать следующее:

1. В последующие 3-4 дня утром продолжать есть то же, что и в первые 3 недели.
2. Калорийность блюд увеличивать постепенно. Начните с кисломолочных продуктов, затем добавьте сухарики, и лишь потом — растительные жиры, сыр. Наиболее калорийную еду можно употреблять только через 3 недели.
3. Сахар также вводится постепенно.
4. Придерживайтесь маленьких порций.
5. Питьевой режим остается прежним – 2 -2,5 л воды.

Вам может быть интересно: Диета 6 лепестков отзывы

Сколько можно сбросить

Если не нарушать принципы яичной диеты Усамы Хамдий на протяжении 4 недель, сброшенный вес будет исчисляться больше 10 кг. Разработчик методики заявил, что наибольшего результата удалось достичь тем, у кого избыточный вес превышал отметку в 100 кг. Их месячный рекорд — 20-28 кг. Для ускорения метаболизма всем худеющим рекомендуется заниматься физкультурой, фитнесом, йогой, посещать бассейн.

Береги себя, не начинайте любую диету без консультации с врачом. Необходимо убедиться, что нет для этого противопоказаний. Существуют противопоказания, которые делают недопустимым отказ от одних продуктов и повышенное употребление других взамен.