Низкий уровень гемоглобина — распространённая проблема, особенно хорошо знакомая женщинам. Весенний авитаминоз, беременность и кормление грудью, менструации — все эти факторы приводят к малокровию.
Принимать лекарственные препараты с высоким содержанием железа — сомнительное счастье. Намного эффективнее и приятнее — получать необходимое вещество из продуктов, которые повышают гемоглобин.
Чем же опасен низкий уровень гемоглобина в организме? Как минимум — недостатком кислорода во внутренних органах и тканях, как максимум — анемией. Вот почему так важно следить за своим уровнем гемоглобина и правильно питаться.
В этой статье мы расскажем вам о продуктах, повышающих гемоглобин и о том, как можно быстро повысить его уровень в домашних условиях.
Раньше все были уверены, что если активно употреблять в пищу продукты с высоким содержанием железа, то гемоглобин будет высоким автоматически. Популярными были рекомендации есть яблоки, гранаты и гречку. Но мнения современных ученых сильно расходятся на этот счёт. Как показывают последние исследования — человеческий организм нуждается в животных белках, в составе которых есть железо. Таким образом, оно лучше усваивается.
Вам может быть интересно: Как поднять гемоглобин
Но как быть тем, у кого есть специфические заболевания ЖКТ при которых железо вообще не всасывается в кровь? Никакие продукты тут не помогут. Поэтому изначально необходимо установить причину снижения уровня гемоглобина, а уже после подбирать себе специальную диету. В любом из случаев — как и чем повысить гемоглобин должен решать врач. Как и заниматься лечением тех заболеваний, которые привели к недостаточности железа в организме.
Содержание статьи:
Продукты повышающие гемоглобин: таблица
Гемоглобин — не что иное, как железосодержащий белок. Он присутствует в организме человека и животных. При падении его уровня клетки не получают необходимое количества кислорода и питания.
Отсюда и следующие признаки недостатка гемоглобина:
- вялость и бледность, одышка;
- повышенная утомляемость;
- учащенное сердцебиение;
- частые головные боли;
- ломкость и расслоение ногтей;
- сложности проглатывания пищи.
Косвенными признаками недостатка железа, которые часто можно заметить у маленьких детей, служат:
- холодные, часто мерзнущие руки и ноги, даже при жаркой погоде;
- поедание мела, глины, льда и бумаги;
- позитивное восприятие резких и неприятных запахов.
Чем повысить гемоглобин в домашних условиях быстро, если вы заметили один из этих признаков?
Лучше всего железо усваивается в сочетании с витамином С. Дополняйте железосодержащие продукты натуральными соками и фруктами, богатыми аскорбиновой кислотой.
Кальций препятствует всасыванию железа в кровь. Употребляйте умеренно молочные продукты во время повышения уровня гемоглобина.
Чтобы было проще запомнить продукты повышающие гемоглобин, мы привели их в виде таблицы, где указана бедная и богатая железом пища. А также его содержание в мг на 100 грамм.
Продукты повышающие гемоглобин в крови: таблица.
Бедные железом продукты | Умеренно богатые железом | Богатые железом продукты | |||
Продукт | Железо | Продукт | Железо | Продукт | Железо |
Огурцы | 0.9 | Крупа овсяная | 4.3 | Халва тахинная | 50.1 |
Тыква | 0.8 | Кизил | 4.1 | Халва подсолнечная | 33.2 |
Морковь | 0.9 | Персики | 4.1 | Печень свиная | 29.7 |
Гранаты | 0.78 | Крупа пшеничная | 3.9 | Яблоки сушеные | 15.0 |
Клубника | 0.7 | Мука гречневая | 3.2 | Груша сушеная | 13.0 |
Грудное молоко | 0.7 | Баранина | 3.1 | Чернослив | 13.0 |
Треска | 0.6 | Шпинат | 3.3 | Курага | 12.0 |
Ревень | 0.6 | Изюм | 3.0 | Урюк | 11.7 |
Салат | 0.6 | Говядина | 2.8 | Какао-порошок | 11.7 |
Виноград | 0.6 | Абрикосы | 2.6 | Шиповник | 11.0 |
Банан | 0.6 | Яблоки | 2.5 | Печень говяжья | 9.0 |
Клюква | 0.6 | Яйцо куриное | 2.5 | Черника | 8.0 |
Лимон | 0.6 | Груша | 2.3 | Почки говяжьи | 7.0 |
Алепьсин | 0.4 | Слива | 2.1 | Мозги говяжьи | 6.0 |
Мандарин | 0.4 | Смородина черная | 2.1 | Толокно | 5.0 |
Tворог | 0.4 | Сосиски | 1.9 | Желток | 5.8 |
Кабачки | 0.4 | Икра кетовая | 1.8 | Язык говяжий | 5.0 |
Брусника | 0.4 | Колбаса | 1.7 | ||
Ананас | 0.3 | Свинина | 1.6 | ||
Сливочное масло | 0.1 | Крыжовник | 1.6 | ||
Коровье молоко | 0.1 | Малина | 1.5 | ||
Сливки | 0.1 | Крупа манная | 1.6 | ||
Курица | 1.5 | ||||
Свекла | 1.1 | ||||
Вишня | 1.4 | ||||
Рис | 1.3 | ||||
Картофель | 1.2 | ||||
Капуста | 1.2 | ||||
Мед | 1.1 |
Мед повышает гемоглобин или нет
Мёд заслуживает отдельного внимания. Как известно — в нём содержится множество полезных витаминов и минералов. В небольшой степени он тоже способствует поднятию уровня гемоглобина в крови.
Наиболее эффективны для этой цели будут тёмные сорта мёда. В них содержится наибольшее количество фруктозы, а соответственно и железа. Вот пара простых рецептов, как можно поднять уровень гемоглобина с помощью мёда в домашних условиях.
- Соедините мёд, курагу и грецкие орехи в пропорции 1к1 — перемелете и тщательно перемешайте. Употребляйте витаминную смесь в пищу по 2-3 столовые ложки в день.
- Возьмите по 1 стакану кураги, чернослива, грецких орехов и изюма. Тщательно перетрите и добавьте 4-5 столовых ложек мёда, один натёртый лимон вместе со шкуркой и 2 чайных ложки сока алоэ. Ешьте витаминную смесь по 2-3 столовых ложки в день.
Какое вино повышает гемоглобин в крови
Среди тех, кто самостоятельно хочет повысить гемоглобин распространён вопрос о том, какое вино повышает гемоглобин в крови? Самые полезные для здоровья человека — красные вина. Они способны повысить уровень гемоглобина и справиться с некоторыми проявлениями малокровия — улучшить цвет лица, устранить физическую слабость и головокружения.
Рекомендованная норма — до двух бокалов вина в день. Разумеется, что сразу пить такое количество алкоголя не стоит. Отдавайте предпочтение сухому качественному напитку. Он не должен быть креплёным и сладким. Начинайте со 100 грамм вина в день.
Следует помнить, что большое количество красного вина может навредить здоровью. Поэтому людям с серьёзными заболеваниями стоит воздержаться от его употребления вообще или не превышать дозу в 150мл
Противопоказания к применению вина для повышения гемоглобина следующие:
- заболевания поджелудочной железы и печени;
- различные аллергические реакции;
- повышенное артериальное давление;
- заболевания желудка — язвы, колиты, гастриты;
- проблемы с работой сердца.
Лучшей альтернативой вину в таком случае будут грецкие орехи и другие продукты, повышающие гемоглобин. К примеру — гранатовый сок, говяжья печень, чёрный шоколад и зелёный чай.
Какая икра повышает гемоглобин
Морепродукты также положительно влияют на уровень гемоглобина в крови. Не так давно ученые пришли к выводу, что красная икра способствует росту гемоглобина в крови. Именно она находится на первом месте, среди всех полезных продуктов, способных предотвратить анемию.
Гемоглобин — это сложный белок, содержащийся в красных кровяных тельцах — эритроцитах. Красная икра состоит из белка на 50 процентов. Также в ней содержатся витамины и минералы, полезные для здоровья.
После употребления в пищу красной икры происходит взаимодействие белковых элементов, которое ведёт к повышению гемоглобина.
Чтобы поднять его уровень, рекомендуется съедать 2-3 бутерброда с красной икрой в день. Увеличение дозы икры не приведёт к плохим последствиям, но определённая мера всё же должна присутствовать.
Как повысить гемоглобин у ребенка
Многие родители хотят знать, как повысить гемоглобин у ребенка.
Его недостаток может привести к серьёзным последствиям:
- сонливости и снижению жизненной активности;
- сухости растрескиванию кожных покровов;
- ухудшению состояния волос и ногтей;
- проблемам в умственном и психическом развитии.
Все эти признаки являются также симптомами анемии. Кроме того, низкий гемоглобин у детей значительно снижает защитные механизмы организма. Отсюда и частые проблемы с иммунитетом — простудные заболевания и ангины, которые долго протекают и плохо подаются лечению.
Вам может быть интересно: Какие прививки делают детям до года
Какие продукты повышают гемоглобин у детей?
К ним относятся следующие виды пищи:
- натуральные овощные и ягодные соки и пюре — из сортов красного цвета;
- любые красные фрукты — сушеные, свежие или вяленые;
- мясо курицы и субпродукты — печень, почки, язык, сердце;
- красные и черные ягоды — в свежем и замороженном виде;
- большая часть овощей — картофель, томаты, кабачки, свекла, тыква;
- злаковые крупы, за исключением манной, в частности бобовые культуры и гречка;
- сухофрукты — изюм, курага, чернослив;
- подготовленный к употреблению яичный желток;
- зелень — петрушка, базилик, кинза, руккола и укроп.
Замените часть продуктов на более полезные ля ребёнка. Вместо конфет — сухофрукты, вместо сладких газированных напитков — компоты и свежевыжатые соки.
Если ребёнок не хочет есть фрукты — замените их мюслями, фруктовыми салатами, витаминными смесями. Из овощей можно сделать запеканку или пиццу.
>
Маленьким детям стоит давать фрукты с особой осторожностью, чтобы не последовало аллергической реакции. Также следует разделять молочные продукты и блюда из овощей и фруктов, так как кальций препятствует всасыванию железа.
Продукты повышающие гемоглобин у женщин
Показатель уровня гемоглобина крайне нестабилен в женском организме. При недостатке железа появляется слабость, повышается утомляемость, теряются упругость и эластичность кожи, значительно снижается работоспособность. Особо опасно для женского организма кислородное голодание.
Следующим этапом идёт недостаточность витамина В12 и фолиевой кислоты. Это состояние наблюдается у женщин во время беременности или менструаций, длительном пребывании на диетах по коррекции веса
Продукты повышающие гемоглобин у женщин — это:
- телятина — она наиболее ценна для улучшения и усвоения синтеза гемоглобина, также полезно и другое мясо крупного рогатого скота;
- говяжья печень — обладает кроветворными свойствами, её хорошо комбинировать с приготовленными почками и другими субпродуктами;
- при растительной диете хороши злаковые крупы, в частности гречка;
- отварная красная фасоль эффективно борется с признаками и симптомами анемии;
- из зелени — блюда и салаты, содержащие молодую крапиву и петрушку;
- из овощей — красная свекла, кабачки, помидоры, красная морковь и паттисоны;
- из фруктов — яблоки, арбузы и дыни, бананы, спелые персики, черная смородина, гранаты и клюква.
Как повысить гемоглобин при беременности
Особо важен уровень гемоглобина при беременности. Будущей матери необходимо снабжать кислородом не только свой организм, но и своего будущего ребёнка. При падении гемоглобина до 100г\л требуются срочные меры по приёму медицинских препаратов, содержащих железо и витамины.
Но, если уровень гемоглобина не достиг критической отметки, можно ограничиться употреблением правильных продуктов, которые приведут его в норму. Итак, как повысить гемоглобин при беременности?
Стабилизировать количество железа и витаминов в крови помогут:
- продукты животного происхождения — телятина, говядина, свинина, белое мясо, рыбная пища;
- бобовые и злаковые культуры — фасоль, горох, овсяная и гречневая крупы;
- блюда из овощей — салаты, печеная картошка, тыква, свекольник, зелень;
- ягоды и фрукты — яблоки, бананы, груши, абрикосы, малина, черника, клюква;
- свежевыжатые соки — из граната, яблок, моркови и свеклы;
- сухофрукты и горький шоколад, яичный желток и рыбья икра и печень.
Вам может быть интересно: Дюфастон при беременности
При беременности хорошо помогает повысить уровень гемоглобина витаминная смесь. Для неё необходимо смешать в блендере сухофрукты — курагу, финики, чернослив, сушеную клюкву и вяленые бананы. Добавить к ним молотые ядра грецких орехов и немного мёда.
Хорошо при беременности есть запаренную гречку с морковью и оливковым маслом.
Замена черного чая зелёным, или свежевыжатыми соками клюквы, апельсина, ананаса или грейпфрута тоже приведёт к желаемому результату.
Продукты повышающие гемоглобин в крови у пожилых
Железосодержащие продукты должны входить в рацион любого человека, вне зависимости от его возраста. Пожилые люди в особенности нуждаются в них, так как с возрастом уровень гемоглобина в крови снижается, что приводит к серьёзным заболеваниям и кровотечениям.
В меню необходимо включить следующие продукты повышающие гемоглобин в крови у пожилых людей:
- мясные и рыбные блюда — они могут быть приготовлены абсолютно различными способами;
- яйца — куриные и перепелиные;
- морепродукты — креветки и мидии, морская капуста, рапаны;
- бобовые и сою — фасоль, горох;
- красное виноградное вино;
- натуральные соки и фрукты — виноград, киви, бананы, сливы, апельсины, лимоны, мандарины;
- овощи — цветную капусту и брокколи;
- сухофрукты — курагу, изюм, чернослив.
Любые продукты питания, которые повышают уровень гемоглобина в крови — в разы лучше и полезней медикаментов, тем более они служат профилактикой целого ряда заболеваний. Поэтому проще регулярно сдавать анализ крови и поддерживать гемоглобин в норме, чем столкнуться с лечением анемии и других последствий его недостатка в организме.
Где купить дешевле натуральные препараты для повышения гемоглобина?
Лучшую стоимость и ассортимент натуральных средств предлагает самый популярный сайт совместных покупок. Тут самые качественные витамины и добавки по хорошим ценам.
Спасибо за полезную статью! У меня постоянно падает гемоглобин, попробую включить в рацион рекомендованные продукты.
Икра, правда, хорошо повышает гемоглобин. Я её ела, потому что хваленую печень и изюм терпеть не могу.
Пониженный гемоглобин — это проблема многих беременных женщин на последних сроках беременности. И этим она опасна для будущего малыша. Меня «спасла» гречка и черная икра (последней надо было есть по чуть-чуть), гранаты не помогали, ела их так много, что сейчас одно воспоминание о них вызывает отвращение.
Статья интересная и познавательная, только вино-сомнительный способ! 150 мл в день может привести к отрицательной привычке!
А у меня после рождения ребенка гемоглобин упал, такое у многих женщин случается. Анализы показали нехватку железа (я в принципе так и думала). Пропила курс эваларовского железо хелата, это самый безопасный и эффективный вариант поднять уровень железа. Над питанием тоже поработала, мясо мне есть тяжеловато, в ход пошли свежевыжатые соки и сухофрукты. Недавно повторно сдавала анализы, к счастью, все в порядке.