Даже по отдельности эти продукты представляют большую ценность для здоровья. А если их совместить, то вы получите только удвоенную пользу. Какие советы диетолога и рецепты существует, как выходить из диеты гречка с кефиром и что делать, чтобы приобрести стройные и привлекательные очертания фигуры?
Содержание статьи:
Польза и вред диеты гречка с кефиром
Специалисты предполагают, что данный метод позволяет сбросить 5-9 лишних кг без особого вреда. Диета гречка на кефире для похудения хороша тем, что:
- гречневая крупа содержит наименьшее количество трудно усвояемых углеводов, в ней много белка, аминокислот и других полезных элементов, она содержит фолиевую кислоту;
- ее употребление рекомендовано при анемии и гипертонии, каша очищает кишечник и печень, снимает отечность;
- полезные качества кисломолочного продукта известны практически всем, его включают в рацион самых строгих систем питания;
- в нем содержится невероятное количества кальция и белков, витамины А и В, он также прекрасно справляется с задачей вывода шлаков и токсинов, нормализует работу ЖКТ;
- оба компонента не являются дорогостоящими или дефицитными, вам не придется прикладывать усилий, чтобы что-то приготовить;
- в результате вы получите хорошее самочувствие, укрепите сосуды и разгоните кровь, избавитесь от лишней жидкости, так как блюда не содержат соли, удерживающей воду в теле;
- приятный бонус — отсутствие необходимости высчитывать калории и размышлять над сочетаниями продуктов.
Вам может быть интересно: Как с арбузной диетой похудеть на минус 10 кг за неделю
Из недостатков можно назвать:
- скудность рациона — можно есть только правильно приготовленную гречневую крупу и кисломолочный напиток, иногда зеленый чай;
- невозможность регулярно восполнять запас витаминов и микроэлементов, если использовать этот метод похудения на протяжении долгого времени;
- слабительное действие — если не нормировать порции и есть много каши, то эффект будет говорить сам за себя, поэтому диету лучше отложить до отпуска;
- вероятное обезвоживание — придется пить много чистой воды без газа, чтобы избежать этой проблемы.
Если вы готовы приступить к столь радикальным мерам, то придется следовать всем требованиям данного метода.
Правила соблюдения диеты
Строго соблюдать все ограничения будет непросто, но при желании избавиться от лишнего веса, придется постараться. Итак, диета гречка и кефир — как употреблять:
- вместе с приготовленной особым способом крупой надо пить 1% кефирчик, количество которого не должно превышать 1 л в сутки;
- чистая питьевая вода допускается в любых объемах, не меньше тех, которые вы употребляли до того, как начали худеть;
- последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 4-6 часов до сна, но при сильном чувстве голода можно выпить один стакан молочного продукта;
- если вам трудно придерживаться этих правил, допустимо небольшое послабление —съедать 1-2 обезжиренных йогурта и пару несладких фруктов, предпочтительно — зеленых яблок.
Вот что рекомендуют советы диетолога — диета гречка и кефир:
- чтобы избежать срыва, при сильном чувстве голода — ешьте порцию, заготовленную для следующего приема пищи;
- пейте кефирный продукт за полчаса до употребления каши, или же спустя 30 минут, чтобы ваш желудок мог извлечь из него максимум пользы;
- следите за свежестью кисломолочного изделия, иначе положительный результат не будет достигнут, а неприятные последствия не заставят себя ждать;
- так как есть гречневую крупу в сухомятку непросто, допустимо добавлять в нее небольшое количество кефирчика, но злоупотреблять таким разбавлением не стоит.
Рецепт заваривания гречки для соблюдения диеты
Для этой системы питания, ключевой момент — правильность приготовления основного блюда. Диета гречка с кефиром, рецепт каши выглядит так:
- возьмите ядрицу и несколько раз залейте кипятком;
- уберите маслянистую пленку — это жиры, полученные в процессе окисления горячей водой;
- подсушите крупу на сковородке, поджаривая ее без каких-либо добавок короткое время;
- не добавляйте в гречу соль, сахар и масло, сторонние ингредиенты;
- поместите подсушенные крупинки в кастрюлю и залейте кипятком в пропорции 1к1.5;
- накройте емкость крышкой и плотно укутайте в полотенце;
- оставьте все в таком состоянии на ночь для набухания гречневых ядер;
- ни в коем случае не варите крупу — иначе вы потеряете все ее чудесные свойства;
- утром разделите готовое блюдо на порции для нескольких приемов еды.
Варианты диеты
Главная особенность этой системы — отсутствие конкретного меню и запрет на добавление соли, сахара и масла в гречу. Употреблять ее можно практически в любое время и в любом количестве.
Диета гречка с кефиром имеет несколько вариантов:
- классический трехдневный;
- строгий недельный;
- щадящий на 14 дней.
Более длительная версия допускает послабления в рационе — в кисломолочный напиток можно добавлять корицу для похудения и ускорения метаболизма, а минеральную воду разрешается заменять чистым зеленым чаем без сахара.
Классическая на 3 дня
Большинство людей, которые пробовали эту методику на себе, отмечали, что придерживаться ее крайне трудно из-за строгих ограничений в рационе. Тем не менее, классическая диета гречка с кефиром, отзывы и результаты свидетельствуют о ее эффективности при разумном подходе:
- трехдневная система питания построена по принципу разгрузочных дней, она оптимальна для сомневающихся в более длительном ее варианте;
- в основе находится простое меню с приготовленной специальным способом кашей, которую надо есть без всяких добавок, пока вы не почувствуете насыщение;
- питье — отдельный момент, воды придется пить очень много, чтобы избежать обезвоживания и разогнать метаболизм;
- еще один неотъемлемый компонент — нежирный кефирчик, его надо пить не более 1 л;
- строгий отказ от соли, сахара, масла и специй на целых три дня, последняя трапеза не позднее, чем за 4 часа до отхода ко сну;
- в зависимости от начального веса, вам удастся сбросить за время этой разгрузки 3-6 кг.
Диета гречка с кефиром на неделю
Меню аналогично предыдущему варианту, как и основные правила, разница состоит в продолжительности, семь дней — это уже полноценный план похудения. Поговорим о достоинствах этого строгого способа. Диета гречка с кефиром на неделю — отзывы:
- эффективность — снижение массы примерно на 7 кг;
- очистка от токсинов и шлаков;
- простота и минимум затрат;
- насыщение полезными микроэлементами;
- отсутствие чувства голода — ешь кашу, пока не насытишься.
Диета на гречке с кефиром за неделю также имеет свои подводные камни:
- в рационе отсутствуют соль и сахар, первое приводит к снижению артериального давления и головным болям, дефицит глюкозы снижает концентрацию и замедляет работу мозга, при малейших проявлениях тех или иных симптомов нужно развести в стакане кипяченой воды ложку меда и съесть это утром натощак;
- длительность похудения не должна превышать оговоренный срок, повторять его можно спустя несколько месяцев, но не раньше;
- однообразность — основная проблема рациона, поэтому он будет казаться вам безвкусным, чтобы не сорваться и достичь результата, вам придется хорошо поработать над своей мотивацией.
Диета на 14 дней
Длительная 14-дневная система является щадящей и сбалансированной для организма. Она может быть разнообразной в плане составления меню. В ее рационе присутствуют:
- куриные яйца — 1 штука в день;
- диетические салаты из овощей;
- фрукты — за исключением бананов и винограда;
- мед — чайная ложка в сутки;
- несладкие чаи — зеленый и черный;
- зелень — петрушка, лук и укроп;
- низкокалорийный йогурт без наполнителей.
Сброс веса происходит более медленно, но не наносит вред организму и вашему физическому состоянию в целом. Потерянные килограммы не спешат возвращаться, а принципы здорового питания становятся хорошей привычкой.
Как правильно выйти из диеты
Помимо правил, которых следует придерживаться во время самого процесса похудения, есть определенные рекомендации, как выходить из диеты гречка с кефиром:
- выход должен быть осторожным, с постепенным добавлением в меню легкой пищи;
- стоит избегать больших количеств сладкой и тяжелой еды — с ней не справится ваш желудок и потерянный вес вернется с лихвой;
- добавляйте по одному продукту в день и следите за его калорийностью, что особенно актуально при длительном гречневом методе;
- пейте оптимальное количество жидкости, не менее суточной нормы в 1,5 л — чистой воды без газа, несладкого зеленого чая, со временем добавляя другие напитки — кофе и черный чай.
Противопоказания к гречки с кефиром
Несмотря на полезность основных ингредиентов, эта система питания противопоказана:
- при диабете, язве и гипертонии;
- во время беременности и кормления;
- непереносимости лактозы или неестественной реакции организма на употребление гречи.
Кому диета не подойдет
Диетологи советуют перед тем, как использовать любую из схем для похудения — провести один тестовый день. Если проблем с усвоением диетической пищи не возникает, то можно смело придерживаться намеченного плана. Стоит помнить об индивидуальности каждого организма, скоротечность метаболизма и усвоения продуктов у всех проявляется с разной скоростью и эффективностью.
Вам может быть интересно: Какое соотношение роста и веса у мужчин по возрасту?
Несмотря на то, что диета на гречке с кефиром отзывы имеет преимущественно положительные, подходит она далеко не всем:
- некоторым вполне хватает 5 дней, чтобы добиться желаемых результатов, другим нужна пара недель, чтобы сбросить всего пару-тройку килограммов;
- у большинства худеющих наблюдается нормализация работы ЖКТ, но по мнению врачей, те, кто имеет серьезные проблемы с пищеварением, могут только усугубить ситуацию;
- употребление ядрицы в сыром виде может стать причиной серьезных нарушений функций кишечника и желудка, плохо сказаться на здоровье печени, поэтому данный способ требует максимальной ответственности и строгого соблюдения своих правил.
Где купить низкокалорийные продукты дешевле?
Лучшую стоимость и ассортимент низкокалорийных продуктов предлагает самый популярный сайт совместных покупок. Тут самые качественные товары по хорошим ценам.
Мне больше подошел вариант диеты на 2 недели. В нем более разнообразный набор продуктов, чем только одна гречка и кефир.
Это убойная диета — гречка +кефир. Я еще добавляю зеленый чай и никакого сахара.
Эта диета для самых стойких. Но ее трудно сочетать с усиленной физической нагрузки. Годится только в том случае, если срочно нужно сбросить пару лишних килограммчиков.
Это не диета, а издевательство. Посмотреть хотя бы на одного человека, кто смог выдержать ее целую неделю, не говоря уже о месяце. Правда есть и свой плюс — такая экономия денег!!
Самая действенная диета! Килограммы уходят легко. Но это не для постоянного сбрасывания веса. Это краткосрочные диеты.
Такой диетой можно воспользоваться только 3 дня, чтобы сбросить парочку килограммов. Больше не стоит, вредно есть одно и тоже 2 недели, тем более месяц.
Знаю, что утром натощак кефир с не обжаренной гречкой помогают при сахарном диабете. Моя бабушка принимает, снижение сахара заметно.